Aprende a preparar estos 2 licuados de acelga para desinflamar el vientre

La acelga es una hoja verde que contiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes, ideal para quienes buscan mantener su salud digestiva y reducir la inflamación abdominal. Incorporar licuados con acelga en la dieta, especialmente al inicio de la semana, ayuda a preparar el cuerpo para una rutina más ligera y equilibrada. A continuación, te presentamos 2 recetas sencillas y efectivas para preparar licuados con acelga que podrían desinflamar el vientre y mejorar tu digestión.

Beneficios de la acelga

La acelga es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas, especialmente A, C y K, que benefician la salud intestinal y ayudan a reducir la hinchazón abdominal. Gracias a su contenido en potasio y magnesio, la acelga también favorece el equilibrio de líquidos en el cuerpo, lo cual resulta fundamental para evitar la retención de agua, una de las causas más comunes de la inflamación en el vientre.

Los antioxidantes presentes en esta hoja verde, como la luteína y la zeaxantina, ayudan a combatir el daño celular, mientras que la fibra soluble mejora el tránsito intestinal. Además, al ser un alimento bajo en calorías y con alto contenido de agua, la acelga es ideal para quienes buscan controlar su peso o llevar una alimentación más saludable. Ahora, pasemos a las recetas para preparar estos 2 licuados nutritivos y deliciosos.

1. Licuado de acelga y piña

Ingredientes:

• 1 taza de acelga fresca (lavada y desinfectada)
• 1 taza de piña fresca en trozos
• 1/2 pepino sin cáscara y en rodajas
• 1 vaso de agua
• Jugo de medio limón (opcional)

Preparación:

1. Coloca la acelga, la piña y el pepino en la licuadora.
2. Agrega el agua y, si deseas, el jugo de limón para un sabor extra.
3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Sirve de inmediato y disfruta en ayunas o como parte de un desayuno ligero.

2. Licuado de acelga y manzana verde

Ingredientes:

• 1 taza de acelga fresca (lavada y desinfectada)
• 1 manzana verde
• 1 tallo de apio en rodajas
• 1 vaso de agua de coco 
• Hojas de menta fresca (opcional)

Preparación:

1. Coloca la acelga, la manzana y el apio en la licuadora.
2. Agrega agua de coco para lograr una textura suave y ligera.
3. Agrega algunas hojas de menta si deseas un toque extra de frescura.
4. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve de inmediato.