Bebidas calientes

Atole de vainilla, la receta para hacer el complemento perfecto de los tamales para el 2 de febrero

En esta Candelaria, un rico atole de vainilla será el combo perfecto para los tamales
domingo, 7 de enero de 2024 · 19:00

El próximo 02 de febrero (como cada año) se celebra el Día de la Candelaria, una festividad tiene relación con el Día de Reyes Magos y es que en México se acostumbra a comer la tradicional rosca de Reyes el 6 de enero y la persona que saque la figura del Niño Jesús la debe de “cuidar” hasta la Candelaria en donde también se acostumbra a comer tamales y claro, acompañarlos con una rica bebida caliente como lo es el atole.

Esta festividad es todo un referente de la cultura mexicana y de esas ricas opciones que se pueden disfrutar con la familia entera. Por eso, para celebrar el Día de la Candelaria, como se debe y acompañar las piezas de los tamales, te proponemos elaborar un rico atole de vainilla.

Para tener el complemento perfecto este próximo 02 de febrero, aún estás a tiempo de ir practicando la sencilla, pero deliciosa receta para hacer un sabroso atole de vainilla de forma casera y con el sabor perfecto para sorprender a la familia. Descubre la lista de ingredientes que necesitas y el paso a paso a seguir, ¡te encantará!.

Atole de vainilla

Daniela Hernández
15 min
Cocción
5 min
Preparacion
20 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 ½ taza de leche entera
  • 1 rama de vainilla
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 cda fécula de maíz
  • Azúcar o endulzante de tu preferencia c/s

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla añade el agua junto con la varita de vainilla, calienta a fuego medio hasta que suelte su primer hervor.
  2. Una vez que ha comenzado a hervir, añade la leche, la fécula de maíz y la esencia de vainilla, cocina hasta que rompa el hervor.
  3. Revuelve constantemente para evitar que se pegue y agrega azúcar o endulzante de tu preferencia al gusto, retira la ramita de vainilla y sirve caliente.
  4. Disfruta de un rico atole de vainilla.

Información Nutricional

  • Calorías: 156kcal
  • Carbohidratos: 53g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 9g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 41g
  • Grasas Saturadas: 1g