La cuesta de enero nos está pesando más de lo que nos imaginábamos y por esa razón es que muchas personas estamos pensando en economizar lo más posible, después de que la inflación cerró en 4.66 en diciembre de 2023. Por eso es que en esta ocasión queremos compartir contigo una receta para hacer una de las sopas más económicas de las cocinas mexicanas.
Estamos hablando de nada más y nada menos que de una receta para hacer un arroz con verduras, donde sólo utilizarás 4 ingredientes que seguro tienes en casa y que no te desfalcarás cuando te toque hacer esta deliciosa, llenadora y económica sopa, que es la estrella de muchas fonditas.
El arroz es uno de los cereales más socorridos en Asia y eso se debe a que es un alimento altamente nutritivo y versátil que se puede cocinar de un sin número de maneras. Además puede proveernos de un montón de nutrientes, como: Carbohidratos, harta proteína, vitaminas A y del complejo B más minerales, como el sodio, fósforo y potasio.
Beneficios de comer arroz
Algunos de los beneficios que tiene consumir arroz es que es libre de grasas, nos proporciona energía gracias a sus carbohidratos; además puede ayudarnos a controlar la presión arterial, porque es bajo en sodio, incluso también nos ayuda a mejorar nuestra digestión gracias a su alto contenido de fibra. Así que ahora que sabes todo ¡manos a la obra!
Tip para cocinar tu arroz
Recuerda que para que tu arroz quede bien cocido, por cada taza de este cereal son 2 de agua y no siempre se cocina a fuego alto. De hecho una vez que se absorbió el agua, es importante bajar la flama para que se termine de cocinar sin que corra el riesgo de quemarse.
