Bebidas calientes

Atole de galleta, esta es la receta más económica y fácil para acompañar los tamales en el Día de la Candelaria

Con solo 5 ingredientes puedes preparar este rico atole de galleta
sábado, 20 de enero de 2024 · 17:26

Un rico atole de galleta es el complemento perfecto para acompañar los tamales que seguro se disfrutarán el próximo 02 de febrero, en el Día de la Candelaria. Así que aún es buen tiempo de irla practicando para disfrutarlo con un delicioso sabor y esa exquisita consistencia.

Si por alguna razón (principalmente la cuesta de enero) deseas tener esta bebida caliente con un precio accesible y para compartirla hasta con 6 integrantes de la familia, aquí no tendrás que preocuparte por poner en aprietos tu bolsillo, el siguiente proceso de elaboración además de fácil, también incluye ingredientes económicos.

Descubre cómo preparar un delicioso atole de galleta con solo 5 ingredientes y tener la posibilidad de acompañar los tamales del Día de la Candelaria con este complemento indispensable que se remonta hasta la época prehispánica y es todo un referente de las bebidas típicas mexicanas.

Atole de galleta

Daniela Hernández
15 min
Cocción
5 min
Preparacion
20 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 15-20 galletas de vainilla sin relleno, molidas
  • 1 cda grande de esencia de vainilla
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 7 tazas de agua
  • Azúcar al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Licúa las galletas con la esencia de vainilla, la fécula de maíz y dos tazas de agua, cuando se tenga una mezcla homogénea, vacía en una olla y cocina a fuego medio-bajo.
  2. Agrega el resto de agua e incorpora azúcar al gusto, cocina hasta que la preparación entre a punto de ebullición y la consistencia sea ligeramente espesa, sirve caliente.
  3. Disfruta de un rico atole de galleta.

Información Nutricional

  • Calorías: 99kcal
  • Carbohidratos: 42g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 31g
  • Grasas Saturadas: 1g