Si quieres empezar el día lleno de sabor intenso y con mucha energía, nada como una taza de café especiado para tu desayuno. Esta vez te enseñaremos a elaborar una deliciosa mezcla que combina la intensidad del anís y la canela con el aroma tradicional del café. Prepara esta bebida y disfruta de un desayuno potente y lleno de energía.
La clave de esta bebida está en el equilibrio. Si utilizamos demasiada canela o anís, terminaremos opacando el sabor del café. Así que es muy importante agregar la dosis correcta de cada ingrediente para lograr una combinación que se sienta intensa en cada trago pero que nos permita apreciar correctamente todos los sabores en nuestra taza.
También es muy importante que agreguemos los ingredientes de la forma correcta. Por ejemplo, primero deberemos hacer una infusión con la canela y el anís para extraer sus sabores y después integrar el café. Este deberá ser el último ingrediente que agreguemos; de esta forma, evitaremos quemarlo. En cuanto al anís, usaremos semilla de anís y no anís estrella, ya que este último suele ser más difícil de dosificar.
