La naranja es de las frutas que más se consumen en nuestro país, dado que la encontramos disponible prácticamente en cualquier época del año. Un cítrico de aroma y sabor peculiar que no puede faltar en las opciones para el desayuno o como elemento principal para una deliciosa agua fresca. Sin embargo, su jugo no es lo único que se puede consumir, una forma de aprovecharla al máximo es utilizando sus cáscaras.
Beneficios de la naranja
La naranja es una fruta rica en nutrientes, originaria del sudeste asiático y posteriormente su cultivo llegó al mediterráneo hasta llegar a ser uno de los alimentos cítricos más consumidos en el mundo. La naranja es considerada una fruta rica en antioxidantes, es una excelente fuente de vitamina C, fibra y potasio.
Entre sus beneficios ayuda a combatir el estreñimiento y la anemia, fortalece el sistema inmunológico, contiene pecticina (fibra soluble) que ayuda a normalizar los niveles de colesterol en la sangre. Además, aporta otros minerales entre los que se encuentra el fósforo y el magnesio.
Tanto su jugo como su piel se pueden aprovechar, en esta ocasión te diremos cómo utilizar la cáscara de este cítrico para preparar un delicioso jarabe de naranja, una vez listo podrás añadirlo como plus a tus cocteles y bebidas de tu preferencia.
Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio
