Cócteles mexicanos
Cocteles para el 15 de septiembre: Receta de margarita de fresa con mezcal
Dale un twist a este exquisito coctel y brinda con tus amigos. ¡Salud!
La margarita es un cóctel característico de nuestro país que combina tequila, licor de naranja, jugo de limón y azúcar. Recordemos que el tequila es un destilado mexicano elaborado a partir de la fermentación del agave, y aunque este es el elemento principal de la bebida, también pueden existir distintas variantes, una de ellas es el uso del mezcal.
Aquí te dejo la receta de margarita usando este destilado.
Receta de margarita de fresa con mezcal
Ingredientes:
- 15 fresas
- 60 ml de mezcal
- 40 ml de licor de naranja
- Jugo de un limón
- 25 g de azúcar
- Hielo al gusto
Para decorar
- Azúcar para escarchar
- Jugo de limón
- Fresa cortada
Procedimiento:
Escarchar una copa de martini con jugo de limón y azúcar.
Licuar las fresas con el mezcal, el licor de naranja, el jugo de limón, el azúcar y colocar hielos al gusto. Mezclar hasta que todos los elementos se hayan integrado muy bien.
Servir en las copas y decorar con la fresa.
