Para ir despidiendo el verano, no hay nada como una bebida refrescante, que te quite la sed y además e deje un gran sabor de boca. Por esa razón es que hoy lo que queremos es compartir contigo una receta super refrescante: Un agua de ciruela amarilla, que te diremos cómo hacer al estilo Sinaloa.
Aprovechando que en México ahorita estamos todavía en época de las ciruelas rojas y amarillas, puedes aprovechar este fruto para probar una bebida exótica y no tan común, como lo es esta bebida con estos frutos, que son típicos de Chiapas, Hidalgo y Michoacán, pero que se distribuyen a muchos lugares del país.
Diferencias entre las ciruelas rojas y amarillas
Por esa razón es que podríamos decirte que estés donde estés puedes tener acceso a las ciruelas amarillas, que son de un color distinto a las que siempre conocemos, especialmente porque son ligeramente más ácidas que las rojas, pero nada que algo de azúcar no pueda arreglar.
Las ciruelas son frutos cuya temporada inicia en julio y termina a finales de septiembre. Pueden ser amarillas, rojas, negras y hasta verdes. Todas son una buena fuente de vitaminas A, C y minerales, como potasio y calcio, además de antioxidantes. Esto quiere decir que mejoran la salud de nuestro sistema inmunológico y también la del nervioso, gracias a una serie de beneficios.
Algunos creen que comer demasiada ciruela podría tener efectos laxantes. Esto se debe a la gran cantidad de fibra que poseen y que nuestro sistema digestivo planea aceptar. Sin embargo, cuando el agua hace lo suyo, porque nos ayuda a mantenernos hidratadas y a aprovechar los nutrientes de todos los ingredientes que esta bebida lleva.
Agua de ciruela amarilla: Muy común en Sinaloa
En el estado de Sinaloa, esta agua es muy común y por eso es que esta receta que compartiremos contigo no sólo es fácil de hacer, además también es deliciosa y estamos seguras de que te va a encantar y a caer super bien durante estas últimas semanas de verano que nos quedan, así que ¡manos a la obra!
