El jengibre es una de las plantas más populares que existen dentro de la gastronomía mundial. Es proveniente del sudeste asiático y forma parte de la familia Zingiberaceae, lo cual lo relaciona directamente con el cúrcuma, el cardamomo y el galangal. Por lo regular se le reconoce también como raíz de jengibre.
A pesar de ser una gran opción para condimentar diversos platillos, también puede ser una gran opción para la salud. Por su alto contenido de gingerol el jengibre puede ser una gran opción con efectos antiinflamatorios y antioxidantes que nos ayudarán a recudir el estrés oxidativo, protegerá de las radicales libre y será perfecto para depurar el organismo de manera natural.
Por sus efectos medicinales, el jengibre se ha ganado una buena fama para aliviar los malestares respiratorios y proteger de las enfermedades como la gripe común. Incluso se le ha destacado por ayudar a aliviar las náuseas y los vómito en personas que se someten a ciertos tipos de cirugía.
Esta alimento puede ser usado en diversas bebidas e infusiones que nos ayudan a aliviar cualquier malestar; sin embargo, hoy queremos ayudarte a preparar un refresco a base de esta opción que, seguramente, será perfecto para disfrutar de tus tarde y acompañar tus comidas favoritas.
