Recetas de bebidas
¿Cómo preparar agua de coco cremosa y dulce? Solo necesitas estos ingredientes para disfrutarla
El coco no es una fruta precisamente baja en calorías, pero la buena noticia es que tiene un sabor exquisito
Dicen por ahí que en el mar la vida es más sabrosa, pero a veces con todo el trabajo que tenemos que hacer para poder pagar las cuentas, es complicado salir a divertirnos y descansar. Y para casos como esos existen las bebidas tropicales, que nos permiten viajar al menos mentalmente a la playa.
Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo una receta para hacer una sabrosa agua de coco cremosa y dulce, que definitivamente podría recordarnos a la brisa del mar, como cuando te tiras a la arena a beber algo delicioso y todo por su sabor tan fresco, dulce y sobra decir, que delicioso.
El coco no es una fruta precisamente baja en calorías, pero la buena noticia es que tiene un sabor exquisito y también puede ser una buena fuente de fibra que puede ayudarnos a digerir mejor y a mantenernos hidratadas, pues el agua con esta fruta es naturalmente rica en electrolitos como el potasio y el sodio.
Bebida baja en calorías
Sin embargo, el coco diluido con algo de agua y otros ingredientes puede hacer esta bebida baja en calorías y grasa, lo cual la hace una opción ligera para mantenerse hidratado sin añadir una gran cantidad de calorías a tu dieta. Pero más allá de los electrolitos, el agua de coco contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, como el magnesio, el calcio y la vitamina C.
Además, las características nutricionales del agua de coco pueden variar según la marca y la variedad. Algunas versiones comerciales pueden haber sido sometidas a procesos de filtrado y pasteurización que podrían afectar su contenido nutricional. Recuerda que aunque es una bebida saludable, el exceso podría afectarte.
¿Beber agua de coco podría hacerte subir de peso?
Aunque el agua de coco puede ser saludable en moderación, beber grandes cantidades regularmente podría añadir calorías y azúcares adicionales a tu dieta. Es importante tener en cuenta el equilibrio y no depender exclusivamente del agua de coco como fuente principal de hidratación.
Agua de coco cremosa
Citli ToribioIngredientes
- 1 coco maduro
- Agua
- Una pizca de sal (opcional)
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.
Preparación
- Abre el coco y vierte el agua en un recipiente. reserva.
- Rompe el coco en pedazos más pequeños para facilitar la extracción de la carne.
- Retira la carne del coco con cuidado utilizando un cuchillo o una cuchara. trata de quitar la piel marrón que rodea la carne.
- Enjuaga la carne del coco con agua para eliminar cualquier residuo de fibra.
- Corta la carne del coco en trozos más pequeños para facilitar su mezcla.
- Coloca los trozos de coco en una licuadora y agrega agua suficiente para cubrirlos. si deseas una consistencia más cremosa, agrega menos agua; si prefieres una consistencia más ligera, agrega más agua.
- Opcionalmente, agrega una pizca de sal para resaltar los sabores naturales.
- Licúa todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Usando una malla fina o un paño limpio, cuela la mezcla de coco en un tazón o jarra para separar la pulpa y obtener la leche de coco cremosa.
- Refrigera la leche de coco durante unas horas para que se asiente y obtenga una consistencia más espesa y cremosa.
- Una vez enfriada, puedes disfrutarla como bebida refrescante
Información Nutricional
- Calorías: 92kcal
- Carbohidratos: 18g
- Colesterol: 4mg
- Proteínas: 4g
- Azúcares: 12g
- Fibras: 6g
- Sodio: 252mg
- Grasas Totales: 4g
- Grasas Saturadas: 2g
