Suero vs. michelada vs. cubana: ¿Cuáles son las diferencias entre opciones de bebidas con cerveza?

Las bebidas con cerveza son múltiples y diversas, al menos en nuestro país existen varias recetas para prepararlas, pero en esta ocasión nos enfocaremos en tres de ellas; el suero, la michelada y la cubana; así que podrás descubrir cuáles son las diferencias para que aprendas a identificarlas como un experto o experta.

Comencemos por decir que estas deliciosas bebidas son un clásico mexicano y se suelen disfrutar especialmente durante la temporada de calor, ya que su consistencia es sumamente refrescante y esa combinación con salsas y limón, es perfecta para combatir los días de calor.

Suero vs. michelada vs. cubana

Se le llama suero a una bebida preparada especialmente para aliviar la “cruda” y no se refiere a la clásica bebida con electrolitos, esta versión es creada con jugo de limón, sal, agua mineral, un poco de chile piquín y un chorrito de cerveza. La consistencia suave y en menor cantidad de alcohol, ayuda a refrescar el paladar y minimizar los estragos de una noche de copas, aunque esto no está 100 por ciento comprobado por estudios sólidos, más bien se trata de un remedio casero que se ha implementado durante años.

En cuanto a la michelada, se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, picante y sal, y agregando salsas sazonadoras que le dan un buen toque de sabor. Se considera un cóctel refrescante que en los últimos años se complementa hasta con gomitas dulces o saladas, cacahuates y más toppings al gusto del comensal.

¿Y la cubana? Puede ser la bebida más completa de las otras tres versiones. Además de cerveza oscura, lleva jugo de limón recién exprimido, un toque de sal, jugo de tomate, salsa inglesa, salsa Tabasco y salsa picante para botanas, se escarcha con sal, chile piquín y jugo de limón.

Bebidas con cerveza y sus diferencias

La diferencia de estas tres bebidas se basa en la simpleza o múltiples ingredientes que lleva, pues mientras el suero es una preparación que lleva muy poca cantidad de cerveza combinada con agua mineral y un par de insumos más, la michelada y cubana se tratan de bebidas más completas que llevan salsas muy picantes e ingredientes tradicionales como jugo sazonador o de limón, pizca de sal, chile piquín y hasta algunos toppings como gomitas para complementar su sabor 

En nuestro país existe mucha discrepancia en cuanto al término y creación de estas bebidas, ya que en algunos estados se suelen disfrutar con toppings muy particulares y al gusto de cada comensal. Lo cierto es que estas deliciosas opciones elaboradas con cerveza suele complacer a cientos de paladares gracias a su sabor en combinación de notas refrescantes.