Desayuno

Avena con leche, una bebida caliente y reconfortante para el desayuno en las mañanas frías

La avena caliente tiene un sabor increíble y la textura perfecta para iniciar el día en esas mañanas frías y lluviosas.
martes, 22 de agosto de 2023 · 09:12

Una bebida caliente y reconfortante puede ser el comienzo perfecto para esos días con mañanas frías y lluviosas, y que mejor que una deliciosa taza de avena caliente que puedes preparar en casa fácilmente y que tiene un sabor increíble. Esta vez te enseñaremos a preparar esta rica receta con ayuda de muy pocos ingredientes.

Una bebida similar al atole

La avena caliente es una bebida muy parecida al atole, en este sentido tienen una textura muy similar gracias al cereal estrella de la receta, sin embargo no se utiliza ni masa de maíz, ni fécula de maíz para su elaboración, lo único que vas a ocupar para darle textura y cuerpo a tu bebida es avena, leche y un poco de agua.

Puedes sustituir la leche fácilmente

Si bien la leche se integra como parte principal de los ingredientes de la avena caliente, puedes cambiar este elemento por cualquier opción que tengas a la mano, así pues, si eres intolerante a la lactosa o no quieres usar alimentos de origen animal en tu bebida, puedes intercambiar la leche entera por leche deslactosada o cualquier leche vegetal, respectivamente.

Avena con leche

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de hojuelas de avena natural
  • 4 tazas de leche
  • 3 tazas de agua
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 1 rama de canela

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Preparación

  1. Coloca la canela, el azúcar y la leche a fuego medio
  2. Por otro lado licua las hojuelas de avena con la leche
  3. Una vez que la leche esté hirviendo integra la mezcla de avena y agua
  4. Cocina a fuego medio-bajo sin dejar de mover
  5. Una vez que comience a hervir de nuevo y haya espesado, retira del fuego
  6. Deja enfriar y sirve

Información Nutricional

  • Calorías: 241kcal
  • Carbohidratos: 31g
  • Colesterol: 25mg
  • Proteínas: 10g
  • Azúcares: 21g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 139mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 5g