Tik Tok es una enorme fuente de entretenimiento en donde podemos encontrar videos de todo tipo, incluso interesantes recetas como la que nos presenta @jotape_drinks de un delicioso licor de fresas casero, para que armes cócteles divertidos y sabrosos en casa. Si alguna vez quisiste armar uno de esos tragos elegantes que se ven en series y películas, con esta receta podrás hacer hacer divertidas creaciones de forma fácil.
Para esta receta utilizaremos vodka debido a su alta graduación alcohólica y a su sabor casi inexistente, es perfecto para extraer los sabores de la fresa, dar un toque frutal intenso y darnos un licor de buena calidad sin estropear el sabor final, por eso es necesario que elijas el vodka más puro que encuentres en el mercado, sin sabores, colorantes o aromas añadidos.
Licor de fresa
Ingredientes
- 1 1/2 taza de Fresas
- 2 tazas de Vodka (aprox.)
- 2 tazas de Jarabe natural (aprox.)
Procedimiento
- Lava y desinfecta las fresas, después elimina la parte de las hojas
- Pica las fresas a la mitad y coloca en un frasco de vidrio
- Agrega el vodka hasta cubrir por completo las fresas
- Tapa el preparado y deja reposar de 10 a 20 días
- Después del tiempo de reposo cuela con ayuda de un colador y una malla fina o un filtro para café
- Agrega el jarabe natural a la mezcla
- Mezcla bien y deja reposar por un día más antes de disfrutar
Te recomendamos que cuando agregues el vodka a las fresas etiquetes tu preparado con la fecha en la que elaboraste tu licor para que así tengas un mejor control de los días. El jarabe natural deberá igualar la misma cantidad de líquido colado que tengas preparado, aunque puedes ajustar las cantidades para dejarlo más o menos dulce.
