La avena es uno de los cereales más apreciados por su alto valor nutritivo. Un alimento que se puede combinar con muchos otros ingredientes para lograr preparaciones ricas y balanceadas.
La Secretaria de Agricultura y desarrollo rural menciona en sus investigaciones que la avena: “Es uno de los cereales más completos, ya que contiene importantes nutrientes, vitaminas y minerales, entre los beneficios que aporta a la salud del ser humano, se encuentran ser un excelente energético, también ayuda a regular el metabolismo, así como el colesterol, y en lo que a belleza se refiere fortalece las uñas, reduce la caída del cabello y regenera la piel”, destaca la dependencia.
En cuanto al chocolate, se trata de un ingrediente que se obtiene del cacao, un producto milenario de gran aprecio entre los antiguos mexicanos.
“El cacao es un cultivo originario de México, su principal uso es para la elaboración de chocolate. En nuestro país tiene una gran importancia económicamente y culturalmente hablando”, menciona el Sader.
A continuación, te compartimos una RECETA donde se combinan estos dos valiosos alimentos que, además, brindan gran placer al paladar.
Receta de Larousse Cocina
