Efemérides

Día del Tequila: Receta para preparar una margarita de fresa y festejar esta bebida

Tradicionalmente, un coctel margarita lleva tequila, jugo de limón fresco y en ocasiones licor de alguna otra fruta, pero esta versión te va a gustar
sábado, 22 de julio de 2023 · 20:00

El tequila es una de las bebidas más emblemáticas de México. Es una joya jalisciense, que ha conquistado a más de un paladar de famosos, aficionados, civiles varios y extranjeros, por lo que ha cruzado todas las fronteras para llegar a las bodegas de The Rock, Diego Boneta y hasta Eiza González, quienes ya cuentan con su propia marca de este trago tan icónico. 

Por eso es que desde hace algunos años ya existe el Día Internacional del Tequila, que se celebra desde el 24 de julio de 2006, donde se resalta el proceso de destilación que lleva esta bebida y es apreciado a nivel mundial, que cuando es artesanal desde las piñas del agave que se trituran y se fermentan para obtener un líquido fermentado conocido como mosto. Luego, se destila en alambiques para obtener el tequila.

Afortunadamente se suele usar para preparar diferentes cocteles o postres, por lo que hoy queremos compartir contigo una receta para hacer un coctel con ayuda del tequila, es decir, una margarita, pero sabor fresa, para que festejes el Día Internacional del Tequila y brindes en honor de este clásico mexicano. 

¿Qué es el coctel Margarita?

La Margarita es uno de los cocteles, cuyo origen es más o menos incierto, porque una teoría dice que creado en 1938, por Carlos "Danny" Herrera, un barman mexicano en su restaurante Rancho La Gloria en Tijuana, México. La leyenda cuenta que una clienta, Marjorie King, era alérgica a todos los licores excepto al tequila, pero lo encontraba demasiado fuerte. Herrera experimentó mezclando tequila con jugo de limón fresco y triple sec (un licor de naranja), sirviendo la bebida en un vaso escarchado con sal.

Historia de la Margarita

Otra teoría, asegura que el coctel Margarita fue inspirado por la bailarina y actriz mexicana Marjorie King, quien era amiga del dueño de un bar en Ensenada, Baja California. La bebida se habría creado en su honor, y el nombre Margarita se habría tomado de su apodo.Otra versión cuenta que en 1948, Margarita Sames, una socialité de Dallas, Texas, estaba de vacaciones en Acapulco y quería crear un cóctel refrescante para sus invitados. 

 La Margarita de fresa es un trago sumamente delicioso, que no debes dejar de probar. Foto: Shutterstock

Tradicionalmente, un coctel margarita lleva tequila, jugo de limón fresco y en ocasiones licor de alguna otra fruta, pero esta versión estamos seguras de que te va a gustar. Así que ¡manos a la obra!

Margarita de fresa

Citli Toribio
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 50 ml (1 1/2 oz) de tequila blanco
  • 30 ml (1 oz) de licor de naranja (cointreau o triple sec)
  • 30 ml (1 oz) de jugo de limón fresco
  • 4-5 fresas maduras
  • 1 cucharada de azúcar (opcional, para endulzar)
  • Hielo
  • Sal para escarchar el borde del vaso (opcional)
  • Fresas adicionales y rodajas de limón para decorar (opcional)

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Escarcha el borde del vaso: si deseas, puedes escarchar el borde del vaso. pasa un trozo de limón o lima por el borde del vaso y luego sumerge el borde en un plato con sal para que se adhiera.
  2. Prepara la mezcla de fresas: lava las fresas y quítales el tallo. coloca las fresas en una licuadora y agrega el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el azúcar (si deseas endulzar el cóctel).
  3. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Llena el vaso con hielo y vierte la mezcla de fresas sobre el hielo.
  5. Puedes decorar el cóctel con una fresa en el borde del vaso y una rodaja de limón en el borde.
  6. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 225kcal
  • Carbohidratos: 11g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 2mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g