Disfruta del día nublado con este exquisito atole de mazapán, sigue esta sencilla receta

Si el día pinta nublado y tiende a hacer un clima frío, no hay nada mejor para disfrutar por las tardes que un delicioso atole, esa bebida típica mexicana que ha conquistado a cientos de paladares al ofrecer una consistencia ligeramente espesa y múltiples sabores para disfrutar de un trago calentito en compañía de un buen pan dulce.

Justamente para disfrutar de estos días nublados y de algunas lluvias ligeras que se presentarán en nuestro país, hay que preparar un exquisito atole de mazapán y deleitarlo con toda la familia en los ratos de antojo o tardes lluviosas, seguro que esta bebida en particular será de tus favoritas.

Con la siguiente receta podrás preparar un delicioso atole de mazapán y tener la bebida perfecta para disfrutar de un día nublado en compañía de una buena taza de esta clásica bebida que seguramente ya has tenido la oportunidad de probar, pero seguro no con este peculiar dulce.

Receta de atole con mazapán

Disfruta de un rico atole con sabor a mazapán, se convertirá en tu favorito por lo sencillo que es, sigue la sencilla receta.

Ingredientes:

• 7 mazapanes tamaño normal 
• 350 gr de leche evaporada
• 5 cdas de fécula maíz
• 1 lt de leche entera
• 1 varita de canela
• Azúcar o endulzante al gusto

Preparación

Calienta la leche entera junto con la varita de canela, una vez que entre a punto de ebullición, retira del fuego.

Licua la leche evaporada y las piezas de mazapán. Agrega a la mezcla de leche entera y retira la varita de canela. Cocina por unos 5 minutos hasta que suelte hervor y sin dejar de mezclar, agrega la fécula de maíz, sin dejar de mezclar.

Agrega azúcar o endulzante al gusto, si deseas que la bebida sea más dulce. Una vez que la preparación espese ligeramente, sirve caliente y disfruta de un rico atole de mazapán.