Café refrescante: Con esta receta podrás preparar un expreso frappé caramelizado ¡sin igual!

Aunque todos digan que ahí viene la ola de calor, la realidad es que miles y quizá millones de personas seguimos experimentando cansancio, debido al clima, que nos provoca fastidio, mucho calor y sobre todo muchísima sed y para eso existen un montón de postres y bebidas que te refrescan en un dos por tres, como los frappés.

Existen un montón de variantes y sabores del frappé, pero hoy hemos decidido volver a los clásicos y compartir contigo una receta para hacer uno caramelizado, justo como el que llegas a consumir en tu cafetería favorita, ya tu sabe' la de la sirena que oyes su canto y te ahogas en su cadera. (Sí, como la canción de Sin Bandera)

Los frappés son una bebida llena de hielo que se convierten en nuestros aliados, sobre todo ahora que hay un calor que no se va ni a sol ni a sombra, pero la realidad es que es la mejor oportunidad que podemos de disfrutar en serio todo trago y alimentos frescos, en todo su esplendor, porque la mayoría amamos el momento en que se empieza a derretir el hielo en nuestra boca. 

Receta de frappé caramelizado para reiniciarte la vida

Esta variante de frappé te va a quitar el sueño o flojera que sientes sobre todo a media mañana o en la tarde, cuando ya has dado toda tu energía ahora que estamos en la antesala del viernes, o sea en jueves, para reponer nuestra energía aunque sea por un ratito más, en lo que salimos del trabajo, así que no pierdas detalle de esta receta. 

El café es uno de los alimentos más famosos para ahuyentar la fatiga y el sueño, gracias a su contenido de cafeína, pero cuando lo bebemos frío, sobre todo en primavera o verano, cuando nos mata el calor, definitivamente reinicia nuestra existencia y en caso de que seas fan de este tipo de tragos, estás en el lugar y la receta indicada. 

¿Cómo hacer un frappé?

Estrictamente un frappé se define como una bebida helada y espumosa, que generalmente se hace a base de café, hielo, leche y azúcar. Es bastante popular en un montón de países alrededor del mundo y se suele servir en cafeterías, restaurantes y establecimientos de comida rápida. 

Ingredientes

• 2 cucharadas de azúcar
•  2 cucharadas de cocoa en polvo sin endulzar
•  2 cucharadas de cristales de café instantáneo
•  2 tazas de leche descremada
•  1/2 cucharadita de vainilla

¿Cómo se prepara?

1. En una cacerola pon azúcar, cocoa y café. Gradualmente ve añadiendo la leche hasta que todo quede mezclado.
2. Ponlo en la lumbre y entíbialo.
3. Retíralo del fuego y añade la vainilla.