Los jugos naturales son los elementos ideales para complementar el desayuno y adquirir todos los nutrientes que los ingredientes aportan. Esta mezcla de alimentos verdes te ayudará a obtener la energía que necesitas para comenzar el día. Para su elaboración como su nombre lo indica, requiere de hortalizas de hoja verde, que pueden o no llevar el sabor de cítricos.
El jugo verde elaborado con pepino, espinaca, jugo de limón y manzana es el mix de ingredientes que además de realizar un efecto depurativo, también te aportará vitamina C, que ayudará a estimular el sistema inmunológico y contribuirá a eliminar la fatiga y cansancio. La espinaca contiene minerales como hierro, calcio, potasio y magnesio, favorece a la salud digestiva. También aporta vitamina C, A, E y B6.
Por otra parte, el pepino es un alimento rico en agua, es recomendable su consumo durante los días calurosos, ya que te ayudará a mantenerte hidratado, además aporta fibra, también es fuente de vitamina C, tiene propiedades antioxidantes, favorece a la absorción de hierro y posee minerales como magnesio y fósforo.
El limón es conocido por su gran aporte de vitamina C, tiene funciones cicatrizantes, propiedades antisépticas y estimula el sistema inmune. Proporciona hierro, calcio y fósforo. La manzana es un alimento rico en fibra la cual ayuda a evitar el estreñimiento, reduce los niveles de colesterol en la sangre, entre otros beneficios. Prepara este jugo verde y disfrútalo en tu desayuno
Jugo verde
Ingredientes
- ½ pepino si cáscara y sin semillas
- 1 taza de espinacas lavadas y desinfectadas
- 2 tazas de agua
- Jugo de un limón
- ½ manzana verde
Preparación
- En una licuadora añade todos los ingredientes verdes e incorpora dos tazas de agua. Procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Cuela y sirve en un vaso. Bebe al momento una o dos veces por semana.
