Agua de jamaica y fresa, la combinación perfecta para refrescarte esta ola de calor

Esta ola de calor y las temperaturas altas que la acompañan solo nos hacen desear estar sentados frente al aire acondicionado o el ventilador acompañados de una deliciosa bebida refrescante y aunque lo primero tal vez sea difícil de hacer, si puedes elaborar esta sabrosa bebida hecha a partir de jamaica y fresa. Si quieres aprender a prepararla solo sigue esta receta. 

El agua de jamaica y fresa resulta muy refrescante gracias a la combinación de los elementos que la conforman, además de estos dos ingredientes también agregaremos un toquecito de limón, que nos ayudará a elevar la acidez y a volver aún más refrescante nuestra bebida, lo mejor de todo es que es una receta muy fácil de preparar y requiere muy poco esfuerzo en cocina. 

Agua de jamaica y fresa

Ingredientes

• 2 litros de Agua
• 1 taza de Flores de Jamaica
• 2 tazas de Fresas
• 2 Limones
• Azúcar al gusto
• 2 tazas de Hielo

Procedimiento

• Coloca una taza del agua a fuego medio y deja que comience a hervir 
• Agrega la flor de jamaica, retira del fuego y tapa 
• Deja reposar 20 minutos y después de este tiempo cuela la preparación 
• Licúa el líquido resultante con las fresas lavadas y desinfectadas 
• Vuelve a colar para eliminar las semillas de la fresa y complementa con el resto del agua y el jugo de limón 
• Endulza al gusto y acompaña con hielos 

Para las fresas lo más recomendable es utilizar fruta madura, para que así obtengas un nivel de dulzor elevado y tengas que agregar menos azúcar a la receta, también puedes sustituir este endulzante por cualquiera de tu preferencia si no quieres agregar azúcares refinados. Por último te recordamos que no es necesario que tires las flores de jamaica ya infusionadas, puedes utilizarlas en otros platillos como esta rica tinga de jamaica.