Agua fresca
¡No te deshidrates! Sigue esta receta para preparar un vitrolero de agua de horchata de coco estilo Campeche
La horchata de coco es una bebida refrescante y tradicional originaria de algunas regiones de América Latina
La ola de calor está a todo lo que da y al parecer no parece tener ganas de marcharse, por lo que definitivamente todas las personas tenemos que adaptarnos para no morir de golpe de calor. Por esa razón es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que prepares no una jarra ni dos, sino un vitrolero de agua de horchata de coco.
Los vitroleros de agua son los contenedores con forma de un panal de abejas, que suelen contener agua de horchata, jamaica o limón de manera tradicional y aunque la receta que compartiremos contigo no es de horchata de arroz, sino sabor coco, sabemos que te encantará tanto, que querrás beberla durante todos estos días de muchísimo calor.
El agua de coco ha sido el espíritu de la playa y beberla nos hará sentir a la orilla del mar, justo como queremos estar ahora que nos sentimos esa papa frita, verdura al vapor o pollo rostizado con esta ola de calor que estamos viviendo actualmente. Por ello nunca está de más estarse hidratando y esta es la bebida ideal para lograrlo.
¿Qué es el agua de horchata de coco?
La horchata de coco es una bebida refrescante y tradicional originaria de algunas regiones de América Latina y España. Se prepara a partir de la pulpa o la carne del coco. Su sabor suele ser dulce y cremoso con un distintivo sabor a coco. A menudo se le añade azúcar y se sirve fría con hielo ¡ideal para los días que estamos viviendo de principio a fin!
Por eso es que para no pasarla tan mal en estos días calurosos y para que no tengas que estar prepare y prepare agua fresca a cada rato, te diremos cómo puedes hacer un vitrolero de agua fresca de horchata de coco, para que te sientas como si estuvieras en el mar sintiendo la brisa.
Los vitroleros son recipientes de plástico donde se pueden preparar y almacenar agua desde los 10 hasta los 20 litros, lo suficiente para ti y toda tu familia, pues con esta receta el agua te rendirá para 24 porciones. Así que deja de hacerte la difícil y mejor junta todos los ingredientes para ponerte muy a tono con el clima y la sed que nos da, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 1/2 kilo de arroz
- 50 gramos de canela
- 15 almendras peladas y tostadas
- 1/2 de coco fresco rallado
- 1 kilo de azúcar
- 4 tazas de agua
¿Cómo se prepara?
- Remoja el arroz con la canela desde una noche antes con agua y cubre.
- Añade, al día siguiente, el coco rallado y licúa bien con el agua del remojo y las almendras.
- Prepara un almíbar con azúcar y agua. Pon a hervir hasta espesar y añade el almíbar a la mezcla
- anterior. Revuelve.
- Sirve licuada con cubos de hielo y agua al gusto.
