Prepara un refrescante café frío con vainilla para disfrutar tu desayuno de las mañanas calurosas

Estamos en plena temporada de calor y con las altas temperaturas atacando desde temprano nada como una deliciosa bebida refrescante para iniciar el día, por eso no podíamos dejar pasar la oportunidad de preparar un rico café frío para el desayuno, una combinación sabrosa entre una bebida con hielos y el café de la mañana.

Para esta receta usaremos café soluble y agua caliente para preparar un concentrado de café que después serviremos sobre leche fría, al usar café soluble nos aseguramos que todo quede bien integrado y además resulta una opción muy practica, pero si tienes a la mano tu café de grano favorito y una cafetera, puedes sustituir fácilmente los dos ingredientes iniciales por un espresso o un café de grano concentrado.

Café frío con vainilla

Ingredientes

• 1/4 taza de Agua
• 1 cucharada de Café soluble
• 1/2 cucharadita de Esencia de vainilla
• Azúcar (al gusto)
• 3/4 taza de Leche
• 1/2 taza de Hielos

Procedimiento

• Calienta el agua en una olla pequeña o en el microondas
• Agrega el café soluble, la esencia de vainilla y el azúcar, integra hasta que todo se disuelva bien
• Coloca el hielo en un vaso y agrega la leche 
• Vierte el café sobre los hielos y la leche
• Deja que todo se integre, mezcla bien y disfruta

Puedes agregar toda clase de especias y condimentos dulces para dar aroma a tu café, pero te recomendamos que lo hagas en el agua caliente y les des tiempo de infusionarse para obtener un buen sabor en tu bebida, también puedes cambiar el azúcar y la leche por el endulzante de tu preferencia y cualquier leche vegetal que tengas en casa, si quieres una opción vegana.