Cada 11 de junio se celebra en el mundo del vino el Día del Vino Rosado, una variedad de esta bebida muy especial con sabores únicos y delicados, por eso esta vez te mostraremos cómo elaborar un cóctel refrescante, perfecto para estos días de calor, hecho con vino rosado, estamos hablando de una mimosa de fresa.
El vino rosado tiene un toque de color que va perfecto con nuestra preparación, además su enorme abanico de matices y sabores lo convierten en un vino muy refrescante, por lo tanto procura enfriarlo correctamente para utilizarlo a la temperatura ideal en nuestra bebida y así obtener una preparación perfecta para las altas temperaturas.
Mimosa de fresa
Ingredientes
- Vino rosado espumoso
- 2 tazas de Fresa
- 1/2 taza de Jugo de naranja
- 2 cucharadas de Azúcar
Procedimiento
- Lava y desinfecta las fresas, después licúa con el jugo de naranja y el azúcar
- Pasa la preparación por un colador para eliminar las semillas de la fresa y reserva
- Arma tu cóctel agregando un poco de jugo de fresa en una copa larga y rellenando con vino rosado espumoso
Para mantener tu cóctel fresco, puedes congelar con anticipación algunos frutos rojos pequeños como las frambuesas o las moras azules y agregarlos después de preparar tu cóctel, esto te permitirá mantener tu bebida fría por más tiempo y además aportará un toque juguetón y divertido a la receta.
