El betabel no solo es un vegetal que se puede utilizar para preparar deliciosos platillos salados y postres, también es un excelente ingrediente para crear jugos saludables y deliciosos con los que comenzar el día y que mejor manera de mejorar tu desayuno que con una rica bebida a base de esta hortaliza y otras frutas para proteger tu organismo de los cambios de temperatura y el frío.
Aunque el frío tan característico de los cambios de estación y los días lluviosos no hará que te enfermes por si solo, si puede ayudar a que las defensas de tu organismo se vean afectadas por las enfermedades respiratorias, por eso es importante ayudarle a tu cuerpo a protegerse y este jugo de betabel, limón y naranja es la fuente de vitamina C perfecta para ello.
Jugo de betabel y naranja
Ingredientes
- 1 taza de Betabel
- 6 Naranjas
- 1 Limón
Lo primero que deberás hacer será preparar el betabel y alistarlo para el jugo, lo mejor es pelar esta hortaliza (lo puedes hacer con un pelador de papas o con un cuchillo) y cortarla en cubos para que sea más fácil de procesar, también deberás cortar tus naranjas y limones por la mitad y exprimirlos para extraer su jugo, lo mejor es hacer este paso solo hasta que vayas a elaborar tu bebida para usar el jugo de naranja y limón lo más fresco posible.
Una vez que tengas el jugo de naranja listo y el betabel pelado y cortado, puedes procesar esta última hortaliza en la licuadora con ayuda del jugo o puedes usar un extractor de jugos para obtener el máximo provecho del betabel, una vez que tengas ambos jugos mezcla bien con el jugo de limón y sirve en un vaso para disfrutar de las propiedades y vitaminas de betabel, el limón y la naranja.
