Aprovecha los efectos diuréticos del agua de tamarindo con esta receta tradicional baja en calorías

El agua de tamarindo es una bebida refrescante y tradicional para la hora de la comida, prepararla es sumamente sencillo y te puede dar como resultado una receta perfecta para acompañar tus platillos, no obstante, el tamarindo también tiene diferentes compuestos naturales que pueden resultar muy saludables para tu organismo, mismos que puedes aprovechar con esta receta de agua de tamarindo baja en calorías que te dejaremos a continuación. 

El tamarindo es conocido por tener propiedades diuréticas, es decir puede ayudar a tu cuerpo a aumentar la producción de orina y así promover la eliminación de líquidos y toxinas en el organismo, esto gracias a elementos como el ácido tartárico y el potasio que estimulan tus riñones para eliminar más agua de forma natural, esto puede ser excelente para reducir la retención de líquidos y mejorar así la función renal. 

Agua de tamarino

Ingredientes

• 200 gramos de Tamarindo seco
• 2 litros de Agua
• Hielo
• Edulcorante bajo en calorías

Comienza cociendo el tamarindo, para ello coloca la mitad del agua en una olla a fuego medio y deja que comience a hervir, mientras tanto pela los tamarindos secos tratando de remover la mayor parte de la cáscara, una vez listos colócalos en el agua caliente, retira del fuego y tapa, deja reposar 15 minutos hasta que la pulpa esté suave y después cuela el líquido y los tamarindos presionando muy bien para extraer toda la pulpa sin los huesos y las fibras. 

Una vez que tengas el líquido y la pulpa separados de los demás elementos sólidos, podrás mezclar estos elementos con el resto del agua y el hielo. Sabemos que el tamarindo puede ser bastante amargo pero para mantener esta agua baja en calorías es necesario no agregar endulzantes como el azúcar o la miel, para ello te recomendamos que utilices edulcorantes naturales que no aporten calorías, agrégalos al gusto y disfruta.