El jugo de arándanos se ha colocado como uno de los grandes favoritos entre las personas y no solo ha conseguido tener un lugar especial por el sabor, también sus la propiedades y lo amigable que puede ser para atacar ciertos problemas o afecciones en la salud que sin duda querrás conocer un poco más a detalle y después de eso, seguramente, querrás incluirlo a tu dieta diaria.
Beneficios del jugo de arándanos para la salud
El jugo de arándanos se ha destacado porque cuenta con una gran cantidad de vitaminas del tipo C, E, K1 y B6, además de minerales como el Cobre, los cuales hacen de esta opción algo increíble para la salud. Incluso expertos en Critical Revies in Food Science and Nutrition resaltaron que los arándanos son una gran fuente de flavonides, principalmente de antocianinas y proantocianidinas. Aunado a ello, cuenta con ácidos orgánicos, terpenos y otros compuestos que se asocian con beneficios para la salud.
Entre los grandes beneficios que puede aportar el jugo de arándanos para la salud, se encuentran que será una opción perfecta para ayudar a reducir el riesgo de padecer afecciones cardíacas, principalmente por su gran contenido de flavonoides. Aunado a ello, al ser sumamente ricos en antioxidantes, serán una gran opción para disminuir la probabilidad de sufrir problemas como la arterioesclerosis.
De nueva cuenta, por sus antioxidantes y polifenoles con los que cuenta el jugo de arándanos, también puede tener grandes efectos positivos en la salud digestiva, pues ayudará a la reducción de la inflamación en el tracto gastrointestinal, incluso va a contribuir a inhibir el crecimiento de la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori) con el revestimiento del estómago.
Jugo de arándanos
Ingredientes
- 2 tzas de arándanos
- 1 tza de agua fría
- Jugo de medio limón
- Azúcar (opcional, puede ser edulcorante y al gusto)
Preparación
- Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
- Dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Y listo, sirve y disfruta.
