Bebidas calientes
Prepara un rico café latte con menos de 50 pesos y sin necesidad de usar herramientas especiales
De esta sencilla manera podrás preparar un delicioso café latte con una sencilla receta para cualquier hora del día
La llegada de diciembre trae con ello también el consumo de las bebidas calientes como los cafés. Muchas son las variedades que podemos encontrar de éste, sin embargo, hay un tipo de café que ya ha conquistado el corazón de muchas personas y si, estamos hablando del famoso latte.
¿Qué es el café latte?
El café latte o también conocido simplemente como latte, es un tipo de bebida caliente a base de café con leche que tiene su origen en Italia y suele servirse con una capa sedosa de espuma. Es muy similar al capuccino, pero hay diferencias sumamente notorias entre las porciones de agua, leche y café.
Por lo regular, el latte se prepara con una o dos medidas de espresso y mucha leche, esta última como ya lo hemos mencionado con una fina capa espumosa por encima y que cuenta con un diseño bastante peculiar. En cuanto a la leche, puede ser de origen vegetal o animal sin ningún problema.
Café latte
Hayde MartínezIngredientes
- 2 tzas de leche
- 1 tza de agua
- 1/3 tza de café soluble
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Pondremos al fuego el agua, pero sin dejarla llegar al hervor. cuando la tengamos caliente retiramos del fuego y añadimos el café para disolver.
- Por su parte, pondremos la leche al fuego, pero nuevamente sin dejar que alcance el hervor, y cuando la tengamos caliente la retiramos y pasaremos a un recipiente o una jarrita, sin importar, pero que sea honda.
- Con ayuda de un molinillo comenzaremos a espumar y lo haremos con movimientos circulares para eliminar el exceso de aire. una vez lista dejaremos que la espuma quede en la parte superior la pasamos a una taza o copa.
- Integramos el café de manera cuidadosa dejamos que quede en la parte superior. y listo.
- Puedes agregar un poco de canela o chocolate para darle un giro y adornarla.
Información Nutricional
- Calorías: 150kcal
- Carbohidratos: 22g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 4g
- Azúcares: 20g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0mg
- Grasas Totales: 4g
- Grasas Saturadas: 0g
