Las bebidas mexicanas son perfectas para degustarse en cualquier época del año, sin importar si el clima es cálido o frío, el atole, el café de olla o el tradicional champurrado son bienvenidas para acompañar el desayuno o la cena. El champurrado es una bebida típica que se elabora a base de maíz, chocolate, azúcar, canela y agua o leche.
Esta preparación es similar al atole, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural es una bebida que tiene orígenes prehispánicos, la cual era consumida por los aztecas. Prepararlo es muy sencillo, además de ser una opción nutritiva ya que es perfecta para la temporada invernal.
Hay algunas variaciones ya que no hay una regla que establezca los ingredientes exactos, según la región y costumbres su elaboración cambia. Continúa leyendo para conocer la receta que te compartiremos a continuación. Comparte esta receta con tus seres queridos.
