Haz este rico atole de masa sabor chocolate para ponerle el toque mexicano a tu desayuno

Un buen atolito no puede faltar en la mesa del desayuno de todo buen mexicano y es que ¿quién no disfruta de estas deliciosas bebidas para iniciar el día? Si tu también quieres ponerle el toque mexicano a tu mañana te dejamos una de las mejores recetas para hacerlo pues te diremos como preparar un rico atole de masa sabor chocolate para que acompañes tu desayuno.

Para darle sabor a nuestro atole mexicano esta vez usaremos chocolate de mesa, si bien puedes usar cualquier variedad de chocolate oscuro que tengas a la mano, nada como el rico sabor del chocolate mexicano para ponerle un toque especiado y bien intenso a nuestra receta, solo ten en cuenta que deberás picarlo muy bien antes de incorporarlo para que se integre bien con el resto de ingredientes.

La textura tradicional del atole se obtiene gracias a la masa de maíz, de ahí el nombre de esta preparación, aunque es muy fácil agregar un poco de fécula de maíz a los ingredientes para lograr ese toque espeso típico de los atoles, la masa de maíz nixtamalizado que se le pone a esta bebida le da esa textura rustica y tradicional que solo los atoles de masa tienen, así que no olvides integrar este ingrediente.