Postres

Natilla de vainilla rápida, prepara este cremoso postre sin esfuerzo en tu horno de microondas

Esta receta es muy fácil de preparar y solo te llevará unos minutos tenerla lista, es el postre perfecto si no tienes mucho tiempo para cocinar.
jueves, 23 de noviembre de 2023 · 14:32

Hacer una natilla tradicional es en realidad bastante sencillo si tienes la receta correcta, pero incluso puedes hacer más fácil este postre si cuentas con un horno de microondas, solo tienes que seguir los pasos adecuados para lograr un cremoso dulce que es perfecto para después de la comida y que además no te llevará nada de tiempo.

El sabor de esta natilla lo obtendremos a partir de esencia o extracto de vainilla, pero también puedes incluir el interior de una vaina de vainilla si tienes este ingrediente a la mano, de la misma manera puedes incorporar otros elementos como parte del sabor de tu postre y así cambiar totalmente la receta, por ejemplo, puedes incorporar cocoa y hacer una deliciosa natilla de chocolate en pocos minutos. 

Para cocinar nuestra natilla utilizaremos un molde que sea apto para calentar en el microondas y además utilizaremos periodos cortos de tiempo, entre los cuales deberemos estar removiendo nuestra mezcla para que se cocine de manera uniforme y homogénea. Si al final del proceso tu natilla aún se siente demasiado líquida, puedes repetir el último ciclo de calor de 30 segundos en el microondas hasta que tenga la textura correcta.

Natilla de vainilla en microondas

Rafael Maldonado
5 min
Cocción
2 min
Preparacion
7 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 1/2 cucharadas de fécula de maíz

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Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora
  2. Cuela la mezcla para evitar grumos
  3. Coloca en el recipiente apto para el microondas y cocina por 2 minutos a potencia alta
  4. Remueve y vuelve a cocinar por un minuto a potencia alta
  5. Vuelve a mezclar y cocina por última vez 30 segundos a potencia alta

Información Nutricional

  • Calorías: 180kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 200mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 10g
  • Grasas Saturadas: 1g