Desayuno

Café con leche, la receta para que quede en su punto perfecto y tener un desayuno increíble

Este café con leche es la bebida perfecta para esas mañanas con frío, aprende a prepararlo de forma perfecta y deliciosa aquí.
jueves, 16 de noviembre de 2023 · 09:36

Aunque suene a una bebida bien fácil de hacer y sin mucho truco, lograr el café con leche perfecto para la hora del desayuno tiene su secreto, pero si lo preparas bien puedes lograr una bebida bien balanceada, espumosa y deliciosa para iniciar el día y aquí te diremos cual es ese método que debes de poner en practica para obtener esta rica receta para primera hora del día.

La clave para lograr un delicioso café con leche esta en el balance de sus elementos, es decir en la proporción de leche y café usado para prepararlo, tradicionalmente se suele preparar con mitad de leche y mitad de café como haremos en este caso, pero puedes probar la combinación que más te guste si quieres ponerle un toque personal, solo toma en cuenta que si agregas mucha leche el café perderá intensidad.

Para el café usaremos media taza de espresso que puedes preparar en casa siguiendo tu método favorito, pero si quieres puedes sustituir esta parte por la misma cantidad de café de cafetera o incluso por café soluble preparado, cualquier opción es valida, solo procura que la versión que escojas tenga un sabor intenso para que esta característica no se pierda una vez que agreguemos la leche.

 

Café con leche

Rafael Maldonado
5 min
Cocción
5 min
Preparacion
10 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1/2 taza de espresso o café intenso
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • Endulzante o azúcar al gusto
  • Canela en polvo (opcional)

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..

Preparación

  1. Prepara tu café según el método que hayas elegido
  2. Agrega azúcar o endulzante al gusto y reserva
  3. Agrega la vainilla a la leche y lleva a calentar hasta casi hervir
  4. Coloca en un recipiente con tapa y envuelve en un paño seco
  5. Agita la leche por unos minutos para espumar esta parte de la bebida
  6. Vierte la leche espumada sobre tu café
  7. No olvides mezclar muy bien antes de tomar
  8. Acompaña con un toque de canela en polvo por encima

Información Nutricional

  • Calorías: 130kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 20mg
  • Proteínas: 8g
  • Azúcares: 14g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 120mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 3g

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