Bebidas

Agua fresca de arroz con fresa, así preparas esta deliciosa versión cremosa

¿Aún no sabes con qué acompañar tu comida de la tarde? Disfruta de una bebida natural con una mezcla de fresas
miércoles, 4 de octubre de 2023 · 06:33

Las aguas frescas son ideales para combinar la comida del día, en la gastronomía mexicana hay muchas deliciosas recetas que se realizan con las frutas de temporada. Dentro de su gama hay opciones que se realizan durante todo el año y son clásicas para disfrutarse en cualquier época. El agua de horchata que se elabora con arroz es de las más populares y que siempre van bien con los platillos preferidos.

En esta ocasión queremos compartirte una opción exquisita para que esta mitad de semana puedas compartir con tu familia. El agua de arroz con fresas es la recomendación de este día, en su versión cremosa, esta opción natural será del agrado de todos los comensales.

La fresa es una fruta disponible durante todo el año, es rica en vitaminas y minerales, aporta fibra, antioxidantes, vitamina B, C, E y K. contiene minerales como hierro, cobre, magnesio, ácido fólico y fósforo. Disfruta de su sabor y beneficios con esta combinación.

Agua de arroz con fresas

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 varita de canela
  • 1 taza de fresas
  • 2 lt de agua
  • 1 taza de leche entera
  • ½ taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • Hielo al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por desinfectar las fresas y reserva.
  2. Enjuaga el arroz hasta que el agua salga completamente transparente, deja escurrir y cuando esté listo llévalo a un sartén y añade una varita de canela.
  3. Mantén a fuego medio y revuelve bien hasta que obtenga un tostado ligero.
  4. En una licuadora añade una taza de agua junto con el arroz y la canela, licúa hasta homogenizar.
  5. Cuela y reserva la preparación en una jarra con el agua restante.
  6. En la licuadora añade las fresas desinfectadas e integra una taza de leche, procesa y cuela.
  7. Mezcla todos los ingredientes en la jarra, añade azúcar y leche evaporada, revuelve bien.
  8. Refrigera por 30 minutos.
  9. Añade hielo al gusto y sirve.

Información Nutricional

  • Calorías: 1154kcal
  • Carbohidratos: 228g
  • Colesterol: 56mg
  • Proteínas: 23g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 19g
  • Grasas Saturadas: 1g
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