¿Ponche de frutas? Lista de ingredientes y receta para preparar esta bebida de temporada

El Día de Muertos ya está casi aquí, pero sabemos que en 3 días después nos sentiremos como en The Nigtmare before Christmas, a un paso de la Navidad. Por eso es que más vale que vayamos calentando gargantas con la bebida que nos espera de aquí a diciembre y eso es: El ponche. 

El ponche de frutas es una bebida clásica mexicana que se acostumbraba beber en las posadas (cuando había) y en Navidad. Consiste básicamente en una infusión hecha con varias frutas de temporada, que seguramente has probado en alguna ocasión. Existen muchas variantes de esta receta y hoy te daremos la tradicional de tamarindo.

En México hay más de 5 tipos de ponche: Desde el de tamarindo, hasta el de piña, jamaica o cualquier otro con ingredientes regionales, con lo que suelen cambiar sobre todo en estados del bajío o sureste mexicano. Algunas personas le suelen poner un poco de naranja, otras piña, nueces y un largo etcétera. 

¿Qué lleva el ponche tradicional?

Un ponche tradicional incluye una variedad de frutas como el tejocote, guayaba, manzana, ciruela, caña y un largo etcétera de posibilidades. A veces trae todo y a veces no tiene nada. Por eso es que ahora que ya casi se termina la temporada del Día de Muertos, pues conviene tener a la mano recetas como esta, que además te ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico. 

Nutrientes de un ponche de frutas

Las frutas que lleva el ponche de frutas suelen ser ricas en vitamina C y minerales como el hierro, potasio, calcio y hasta fósforo,nos ayudan a prevenir las enfermedades e infecciones virales, gracias a que mejora la salud de nuestro sistema inmunológico.