Chocolate

Chocolate caliente con pumpkin spices, el sabor de la temporada en una rica bebida

Prueba la deliciosa versión especiada del clásico chocolate caliente y ponle sabor a la temporada con esta bebida.
sábado, 28 de octubre de 2023 · 13:00

Otoño es la temporada perfecta para realizar todas esas recetas que incluyen pumpkin spices, la mezcla de especias que se suele utilizar en los postres con calabaza, sin embargo, existen muchos postres y bebidas que se pueden beneficiar de estos sabores y tal es el caso de el chocolate caliente, cuya versión especiada te enseñaremos a preparar hoy. 

Las pumpkins spices son una mezcla de diferentes especias que usualmente podemos encontrarlas en el pay de calabaza o pósters similares, a menudo contienen jengibre, canela, clavo y nuez moscada, pero tú puedes preparar tu propia mezcla en casa fácilmente agregando tus condimentos y especias favoritas. Si quieres una receta fácil para hacer pumpkin spices, te la dejamos en el siguiente enlace

Para el chocolate puedes utilizar la variedad que más te guste, en este caso agregaremos chocolate semiamargo, que combina a la perfección con los sabores de las especias y el azúcar de nuestra receta, pero siempre puedes integrar el tipo de chocolate que tengas a la mano, solo asegúrate de modificar la cantidad de azúcar para ajustar la bebida y crear un balance de sabores. 

Chocolate caliente con pumpkin spices

Rafael Maldonado
20 min
Cocción
15 min
Preparacion
35 min
Total
Bebida Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 300 gramos de chocolate semiamargo
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de pumpkin spices

Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..

Preparación

  1. Lleva la leche con el azúcar y las pumpkin spices a calentar
  2. Pica finamente el chocolate
  3. Cuándo la leche esté hirviendo retira del fuego
  4. Agrega el chocolate y deja que todo se integre bien
  5. Pasa la mezcla por un colador para eliminar los grumos
  6. Sirve y acompaña con un toque de pumpkin spices por encima

Información Nutricional

  • Calorías: 132kcal
  • Carbohidratos: 21g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 17g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 135mg
  • Grasas Totales: 4g
  • Grasas Saturadas: 4g