Cocteles

3 cócteles deliciosos para preparar este 14 de febrero con tu pareja

Hacer cocteles es fabuloso, pero si compartes la afición con tu pareja, las cosas se tornan todavía mejor
lunes, 30 de enero de 2023 · 11:32

Conforme enero va encaminándose al final, febrero está tan sólo arreglando su entrada triunfal, con aire para pavonearse y llegar no sólo con un montón de tamales, sino también con golosinas, postres y coctelitos, porque ahí viene el 14 de febrero ya alistándose para la segunda semana de este mes en que se celebra el amor y la amistad

Y si eres de los que se unen a esta celebración, seguro ahorita ya andas premeditando opciones para llevar a algún lado a tu pareja para consumar ése amor después de una deliciosa cena y ¿por qué no? unos coctelitos. Sin embargo, uno se imagina que los lugares reservados tendrán buena calma, tranquilidad y ambiente romántico, hasta que sales y te das cuenta de que no es así, pues eso mismo lo pensaron cientos de parejas más.

Por eso, si desde hace algunos ayeres ya te diste cuenta de que salir en 14 de febrero no funciona, pues lo mejor es que tengas un buen plan para pasarlo en casa, ahora sí con calma y buenos cocteles. Y para esto último, nosotros te ayudamos con algunas recetas, que seguro te funcionan y te dejan quedar como si fueras un experto bartender

Cocteles para hacer junto a tu pareja

Hacer cocteles es fabuloso, pero si compartes la afición con tu pareja, las cosas se tornan todavía mejor, porque así nadie sale sorprendido con ingredientes que no le gusten o provoquen alergia y de paso rompen el hielo con la diversión que surgirá al prepararlos. Así que ¡manos a la obra!

1. Between the sheets

¿Te imaginaste que surgió gracias a un par de amantes bajo las sábanas? Pues ¡no, así no fue! Hay  teorías que aseguran que el coctel surgió en 1921 al interior de los burdeles franceses, como un aperitivo para el consumo de las prostitutas, sin embargo, nadie ha confirmado o desmentido la historia, así que si no te gusta esa teoría, ponle tu estilo o inventa la tuya propia para disfrutar de este trago que es una auténtica joya cítrica con salsa, que amarás. Así que ¡manos a la obra!

El Between the sheets es un coctel cítrico. Foto: Youtube @Jesus Barrero Bartender

Ingredientes

  • 1 oz de ron blanco
  • 1 oz de coñac
  • 1 oz de triple sec
  • 20 ml de jugo de limón 
  • 3 gotas de salsa tabasco
  • Hielos al gusto
  • Corteza de limón o naranja para decorar

¿Cómo se prepara?

  1. En una coctelera agrega todos los ingredientes, excepto la corteza del limón y la salsa. 
  2. Agita tu shaker con muchas ganas para que se mezcle bien todo. 
  3. Pasa la mezcla por el colador de la coctelera y sírvela en una copa tipo martini, bien fría.
  4. Adorna con la corteza de cítrico o una rodaja de limón. 
  5. ¡Salud!

2. Coctel de fruta de la pasión

Este coctel no tiene nombre, pero lo vimos en el canal de Youtube de Raúl Bartender y la verdad se nos antojó, así que decidimos dejarlo aquí entre los que puedes realizar con tu pareja, porque se ve delicioso, pero entre dos seguro que se saborea mejor. Así que si tu persona especial ama el sabor del plátano y la fruta de la pasión, este es para ella. 

Este coctel es ideal para hacerlo en pareja. Foto: Youtube @Raul Bartender

Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de vodka
  • 3/4 oz de licor de plátano
  • 1 oz de jugo de limón
  • 3/4 oz de sirope de maracuyá
  • 3 fresas frescas
  • Garnish: Piel de limón y fresa

¿Cómo se hace?

  1. Una vez lavadas y desinfectadas tus fresas, corta el tallo y las fresas en 3 partes, que las colocarás en el vaso mezclador de tu coctelera Boston.
  2. Agrega en el mismo vaso mezclador: 3/4 del sirope de maracuyá. 
  3. Con ayuda del mortero: Presiona toda la fruta y después sirve el vodka, el licor de plátano y el limón en las cantidades señaladas.
  4. Añade hielo y comienza a agitar. Una vez listo, cuela para servir en el vaso que le tengas destinado. 
  5. Decora con una fresa y la cáscara de limón. 

3. Licor de café casero

Si ustedes son amantes del café, definitivamente este trago es para ustedes, porque además de que es sumamente fácil de preparar, es un trago que tiene un gran estilo, que brilla con hielo o bien frío. Así que  ¡manos a la obra!

Ingredientes

  • 300 gr  de cajeta
  • 1 cucharada y media de café instantáneo disuelto en una cucharada de agua hirviendo
  • 300 ml de coñac o brandy
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 420 ml de nata líquida

¿Cómo se prepara?

  1. Pon la cajeta en un bol. Añade el café, la vainilla y el coñac hasta que los ingredientes estén perfectamente incorporados.
  2. Añade la nata y remueve bien, con una cuchara de madera, hasta que se forme un líquido espeso y uniforme color caramelo (como el famoso licor que conoces).
  3. Vierte la mezcla en una botella de cristal grande (o varias pequeñas) debidamente esterilizadas.
  4. Guarda en la parte más fría del frigorífico. Cuánto más fría, más rica es esta bebida.
  5. Sirve en vasitos para licor o en un vaso más grande con cubitos de hielo. 
  6. ¡Salud!

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