Convierte tu postre favorito en bebida con esta malteada de pay de limón

Imagina disfrutar de tu postre favorito cómo puede ser un refrescante pay de limón, pero esta vez en su versión bebible, esto se puede lograr gracias a esta deliciosa malteada de pay de limón que te enseñaremos a preparar hoy, para la cual no necesitarás ir corriendo a tu heladería a conseguir helado de este sabor, solo necesitas seguir estás instrucciones para lograr está sabrosa receta. 

Usualmente las malteadas se elaboran con helado del sabor que le quieres dar a la bebida, sin embargo, esta vez te enseñaremos a preparar esta versión con helado de vainilla, galletas y una deliciosa y acidita miel de limón, que le pondrá ese toque de sabor exacto qué te hará recordar los sabores del pay de limón al probarla, solo tienes que seguir nuestro sencillo tutorial. 

Malteada de pay de limón

Para la miel de limón

• 1/2 taza de Jugo de Limón
• 1/4 taza de Agua
• 1 taza de Azúcar
• 2 cucharadas de Ralladura de limón

Para la malteada

• 3 cucharadas de Miel de limón
• 1/2 taza de Leche
• 1/2 taza de Crema para batir
• 1 taza de Helado de vainilla
• 2 Galletas de vainilla

Primero comienza preparando la miel de limón, para ello agrega el jugo de limón, el agua, el azúcar y la ralladura de limón a una olla pequeña, lleva a fuego medio y calienta hasta que la humedad comience a evaporarse y la mezcla adquiera una textura de miel ligera, retira del fuego y deja enfriar completamente, notarás como su densidad aumenta y se vuelve más espesa. 

Para preparar la malteada de pay de limón basta con que licues la leche, el helado de vainilla, la crema para batir, las galletas de vainilla y la miel de limón juntos, procesa todo hasta que logres una bebida uniforme y homogénea y al servirla acompaña con más galletas trituradas por encima y chorritos de miel de limón, que incluso puedes incorporar a las paredes del vaso antes de servir la malteada, así lograrás una bebida increíble.