Bebidas calientes

¡Llegó el otoño! 3 bebidas que podrás disfrutar en esta temporada para despedirte de todo

Este 23 de septiembre inicia el otoño y nada mejor para darle la bienvenida a una de las mejores épocas, sigue leyendo y prepáralas
sábado, 24 de septiembre de 2022 · 05:00

Algo que me encanta del otoño, más allá de estar cerca de la Navidad, es el hecho de ver como los árboles y las plantas van cambiando de color, para terminar una temporada y empezar otra. Si lo pienso, es como el tema de los cambios en la "vida real", así se siente esta época del año, como la vida misma y los cambios; inevitables pero necesarios para seguir creciendo y florecer de la mejor manera. 

Precisamente, por este tipo de momentos, el otoño es ideal para pensar, descansar y hacer un retroceso de las cosas que deben tener un fin. Transformarse y dar pie a algo único, y especial, en nuestras vidas. Aunque no soy amante de los cambios, creo que son necesarios, de igual manera puedo decir que tampoco soy fanática de las despedidas, pero en algunas ocasiones son necesarias. Después de todo no sabemos si será un ciclo de retorno, tal como las plantas, o bien, solo algo temporal.

Y es entonces cuando nos invade la melancolía, el pensar en un: "Adiós", que no solo trae cambios en la naturaleza, también que parecería mandarnos a aquellas películas nostálgicas, donde los protagonistas se dejan y de fondo suena algo como: "Si nos volvemos a encontrar" de Ivana. Y si no la has escuchado, te invito a que lo hagas, porque queda perfecto con la estación, el clima, el momento y el otoño. Por supuesto, no lo hagas solo querido lector, hazlo acompañado de una de estas 3 bebidas deliciosas, perfectas para tu historia. 

El otoño es reconocido por ser una época perfecta para los cambios
Foto: Unsplash

Cúrcuma latte de avellanas

Ingredientes 

  • 250ml de bebida de castaña
  • 1 cdita de cúrcuma
  • 1 pzca de pimienta negra 
  • 1 cdita de aceite de coco

Preparación 

  1. Haz una pasta de cúrcuma y pimienta negra.
  2. Disuelve en dos cucharadas de la bebida castaña caliente.
  3. Integra el resto de las bebidas.
  4. Integra el aceite de coco y sobre el fuego sigue removiendo.
  5. Endulza al gusto y listo. 

Avellana con cacao 

Ingredientes

  • 25gr de avellanas en remojo (6 horas previas) 
  • 1 cda de hojuelas de avena 
  • 1 dátil
  • 200ml de agua 
  • 1 cda de cacao 
  • 1/2 vaina de vainilla

Preparación

  1. Llevaremos a la licuadora las avellanas, la avena y el dátil. 
  2. Añadimos agua y mezclamos perfectamente.
  3. Disuelve el caca y lleva a fuego hasta que alcance el hervor con la vainilla. 
  4. Y listo, bebe caliente. 

Calabaza caliente 

Ingredientes 

  • 2 cdas de puré de calabaza (asada y triturada)
  • 1 cda de mezcla de especias (clavo, jengibre, nuez moscada, canela y vainilla)
  • 150ml de leche de almendras

Preparación

  1. Pondremos a coser las especias con la leche de almendras. 
  2. Dejaremos reposar 15 minutos y colamos.
  3. Batiremos el puré de calabaza con la bebida especiada.
  4. Espolvorea con canela encima. 

TIP: Puedes añadir café o nata al gusto,