Como bien lo sabemos, la tuna es el fruto dulce de una cactácea, tiene propiedades invaluables para la salud pues contiene un alto contenido de fibra y ayuda a disminuir el azúcar en la sangre, lo cual la hace perfecta para el consumo ( supervisado) de personas diabéticas.
Pero aparte de todas las propiedades que posee, lo mejor de todo es su delicioso sabor, que es perfectamente combinable con otros alimentos y da como resultado algo sorprendente.
En esta ocasión, quiero preparar junto contigo una deliciosa agua de tuna, jengibre y chía. Es tan sencilla pero tan deliciosa que no lo podrás creer.
Ingredientes:
- 4 pz de tuna verde, sin cáscara.
- 2 lt de agua
- 1 cm de jengibre pelado
- 4 cdas de chía
- Azúcar o edulcorante al gusto.
- 1 pz de limón.
Procedimiento:
Licuar las tunas en trozos, junto con el jengibre y el agua.
Endulzar al gusto, unas gotas de limón y añadir la chía.
Llevar a refrigeración por unos minutos para que se hidrate la chía.
Disfrutar con hielos.
