En estas fiesta patrias seguro una de las bebidas que no faltó en la mesa es el mezcal, esta preparación alcohólica que se crea a partir de la destilación del corazón del maguey y después de un cuidadoso proceso, toma un toque único de carácter artesanal que lo convierte en un producto con amplia demanda.
Podemos hablar mucho sobre este clásico mexicano pero como en esta ocasión probablemente estás buscando la forma de trasformar un buen trago de mezcal en un toque diferente, te proponemos crear un par de cócteles para seguir disfrutando en familia de las fiestas patrias y puedas sorprender a tus invitados con un nuevo y diferente toque, pero todo a base de esta popular bebida.
Si te sobró mezcal del 15 de septiembre, es momento de ir por él y comenzar a preparar dos deliciosos cócteles fáciles y muy rápidos, pues con pocos ingredientes puedes tener una rica bebida que refresca el paladar. Así que si quieres seguir disfrutando de esta hermosa celebración mexicana, puedes empezar por la creación de estos tragos.
Mezcal de tamarindo con chile serrano
Si eres de las personas que le gusta un toque frutal con un poco de chile, este cóctel a base de mezcal con sabor a tamarindo y chile serrano se robará tu paladar. Es muy fácil de preparar, solo sigue esta receta.
Ingredientes:
- 2 oz de mezcal
- 2 cdas de pulpa de tamarindo
- 1 pizca de sal de gusano
- Rebanadas al gusto de chile serrano
Preparación
Escarcha el borde de un vaso con sal y limón.
Agrega hielos y después la pulpa de tamarindo.
Vierte el mezcal y mezcla para integrar todos los ingredientes. Decora con el chile serrano, ¡a disfrutar!.
Cóctel con frutos rojos
Este cóctel de frutos rojos puede llevar tus piezas favoritas como fresas, moras, frambuesas, mientras que el toque de mezcal con un par de hielos será un trago muy refrescante.
Ingredientes:
- 150 ml de mezcal
- 4 frambuesas
- 4 fresas sin tallo
- 4 moras azules
- 2 zarzamoras
- 2 semillas de cardamomo para decorar (opcional)
- Hielo picado al gusto
Preparación
Lava y disfruta los frutos rojos. Agrega pequeñas porciones en los vasos o copas a servir y machaca ligeramente con una cuchara para exprimir el jugo de cada fruta, agrega mezcal al gusto con un poco de hielo picado y disfruta.
En la celebración de las fiestas patrias un traguito de mezcal no puede faltar para poder gritar con orgullo ¡viva México!.
