Diferencias entre batidos y smoothies, la próxima vez no te confundirás al prepararlos

Es muy común no entender ni saber la diferencia entre conceptos parecidos, sobre todo en la cocina donde existen diferentes matices entre las preparaciones, como es el caso de los batidos y los smoothies, bebidas a base de leche o agua que son muy populares entre todos nosotros, por eso, si quieres aprender sus diferencias quédate a ver esta nota. 

Para empezar, tenemos que saber y tener en claro las características de cada uno, por ejemplo, la característica principal de los batidos es que son siempre a base de frutas y verduras. Además, se aprovecha el 100% de todas las frutas y verduras y es muy común que se les agregue un poco de yogur para lograr una textura más cremosa y agradable. 

Últimamente se ha puesto de moda congelar las frutas antes para lograr una textura de tipo raspado, lo cual sí logra una consistencia bastante atractiva, sobretodo cuando estamos en época de calor, pues son unas opciones deliciosas para refrescarnos y endulzarnos un poco el momento. 

Ahora, hablando de los smoothies, es básico agregar siempre azúcar y hielo. También se le puede agregar yogur o helado para lograr mejores consistencias. 

Entonces, en conclusión y para que lo tengas claro al momento de preparar cada uno. Los smoothies son siempre con azúcar y hielo y los batidos son siempre aprovechando el 100% de frutas y también verduras.