Agua de horchata con fresa, será tu bebida casera y refrescante favorita

El agua de horchata es una bebida clásica mexicana ya que al igual que la de jamaica nunca debe de faltar en la mesa e incluso las familias siempre discuten por saber de qué grupo son; si team horchata o jamaica. Y es que la verdad es una delicia que puede acompañar una buena comida con su sabor cremoso y muy refrescante, ideal para los días de verano o como tal la época de calor.

A pesar de que su base para prepararla es el arroz también hay recetas que incluyen nuevos ingredientes y le dan un nuevo giro de sabor que vale la pena probar. Tal es el caso de la agua de horchata con fresa, bebida que agrega esta fruta y le da más consistencia además de un color espectacular rosa pastel.

Así que el día de hoy te vamos a compartir la receta completa para que puedas preparar esta deliciosa bebida casera y refrescante que podría convertirse en tu favorita, verás que no hay nada mejor que una rica agua de horchata con fresa. Anímate a hacerla y compartirla en familia.

Ingredientes:

• 1 ½ de taza con fresas
• 2 tazas de arroz
• 3 tazas de agua, tibia
• ½ taza de leche evaporada
• ½ taza de leche condensada
• 1 taza de leche entera
• 4 tazas de agua
• 2 cditas de esencia de vainilla
• 1 cda de canela en polvo
• Hielo picado al gusto

Preparación

Lava y desinfecta muy bien las fresas, pica el ½ de taza en cubitos y reserva porque esa cantidad será para decorar.

En un recipiente deja remojar el arroz con el agua tibia durante 1 hora como mínimo, puedes dejarlo remojando una noche anterior. Drena el agua y reserva.

Agrega a la licuadora el arroz, las tres leches, las 4 tazas de agua restantes, la esencia de vainilla, la canela, una taza de fresas y licúa hasta obtener una mezcla sin grumos. 

Cuela y vierte en una jarra con hielos al gusto, agrega el ½ de taza con fresas en cubitos, mezcla muy bien y verifica que el dulzor sea el adecuado para tu gusto, sino puedes agregar un poco más de leche condensada.

Sirve en vasos y disfruta de una deliciosa agua de horchata con fresa, perfecta para disfrutarse en familia en compañía de una buena comida.