El tequila es una de las bebidas emblemáticas de nuestro país y, no cabe duda que el mundo de la coctelería es infinito y sus innovaciones siempre asombran a expertos y amantes de la mixología. Sin embargo, las mezclas tradicionales siempre tienen un lugar especial, sobre todo si está elaborada con uno de los destilados que le ha dado fama y prestigio a México, el tequila.
Tequila Sunrise
INGREDIENTES
60 ml de tequila Mi Campo Reposado.
22 ml de crema de cassis.
30 ml de jugo de limón verde.
60 ml de agua mineral.
400 g de hielo.
Rodaja de limón y flores coloridas, para decorar.
ELABORACIÓN
1) Construir el cóctel sobre un vaso highball, en el que se servirá el cóctel.
2) Verter primero el agua mineral y después el resto de los ingredientes, de esa forma las densidades harán que se integren mejor.
3) Revolver ligeramente para homogeneizar.
4) Decorar con la rodaja de limón verde y las flores.
Receta: Jesús Gómez Huerta / @jesus_gomezhuerta
