3 cocteles con brandy que puedes preparar este Día del Padre

El brandy se encuentra entre las bebidas favoritas de los hombres. Y, si tu papá es de los que les apasiona esta bebida, sobre todo en cocteles aquí te compartimos unas creativas recetas.

José Juan Hernández García, en su libro Cocteles para todos, explica que: “ La palabra brandy deriva de la holandesa “Brandewijn”, que significa, literalmente, “vino quemado”.

Puede beberse solo o con hielo, y también suele tomarse con tónica, limón, zumo de naranja o refresco de cola. Para mezclar cócteles es mejor los brandis jóvenes.

Bombay

Ingredientes:

• 1/2 caballito de brandy.
• 1/4 de vermut blanco seco.
• 1/4 de vermut rojo.
• 1 golpe de anís o absenta.
• 2 golpes de Curaçao (naranja a ser posible).

Procedimiento:

Se echan en vaso mezclador con unos cubitos de hielo. Remover y servir en vaso bajo y ancho (old fashioned), agregando uno o dos cubitos de hielo.

Brandy Alexander

Ingredientes:

• 1/3 de vaso de brandy.
• 1/3 de crema de cacao.
• 1/3 de nata líquida o crema de leche.

Procedimiento:

Agite bien todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Sírvalo sin colar en la copa de coctel. Si se desea añada un poco de nuez moscada.

Recomendación:

Un excelente cóctel para después de las comidas.

French Connection

Ingredientes:

• 1/2 vaso de brandy.
• 1/2 de Amaretto.

Procedimiento:

Vierta todos los ingredientes directamente en un vaso bajo y ancho (old fashioned) con cubitos de hielo. Revuelva suavemente.

Recomendación:

Un excelente coctel para después de la cena.

Receta del texto: Cocteles para todos, de José Juan Hernández García.