Desayuno

Ponle sabor a tu desayuno con este delicioso licuado de coco con chocolate

Este licuado es delicioso y muy fácil de preparar, una bebida perfecta para comenzar el día.
sábado, 11 de junio de 2022 · 09:29

Nada como despertar y encontrar en la mesa un buen vaso de leche con chocolate para desayunar, por eso esta vez te enseñaremos a preparar una versión de este clásico licuado en la que también tendrás el delicioso y cremoso sabor del coco, estamos hablando de un rico licuado de coco con chocolate, con una textura riquísima y un sabor inigualable, te va a encantar.

Para esta receta usaremos pulpa de coco fresca y leche de coco, estos dos ingredientes le darán un sabor intenso a coco a nuestro licuado, pero si no puedes conseguirlas de esta manera siempre puedes usar coco rallado como sustituto del coco fresco y la leche de tu preferencia en vez de la leche de coco, solo tienes que ajustar el dulzor final ya que el coco rallado suele incluir bastante azúcar en su composición.

Licuado de coco con chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de Pulpa de coco
  • 1 taza de Leche de coco
  • 1/2 taza de Crema de coco
  • 2 cucharadas de Cocoa en polvo
  • Azúcar (opcional)
  • Chocolate picado (opcional)

Comienza pelando el coco para eliminar la corteza café y solo dejar la pulpa blanca, una vez lista agrega a una licuado junto con un poco de la leche que usaremos para el licuado, procesamos hasta obtener una pasta cremosa, esta la podremos colar para eliminar la fibra del coco o podemos incluirla en nuestro licuado directamente si queremos una textura más densa para la bebida.

Usa chocolate picado para darle un toque de sabor final. Foto: Pixabay

Cuando tengamos la pasta de coco lista (ya sea colada o no) la volvemos a colocar en nuestra licuadora y agregamos el resto de la leche, la cocoa en polvo, la crema de coco y volveremos a licuar para integrar todos los ingredientes en una bebida densa y uniforme, ajusta el dulzor con azúcar si es necesario, sirve en un vaso y acompaña con un poco de chocolate picado por encima.