Coctelería
Margarita de mango y chamoy, un refrescante coctel con un delicioso toque picosito
Esta margarita mezcla a la perfección el sabor dulce, salado y picante en una sola bebida, te va a encantar.
Los fines de semana y las tardes de calor son perfectas para sacar a relucir esos cócteles refrescantes y preparar una bebida deliciosa, por eso está vez te enseñaremos a elaborar un cóctel rico, ácido e incluso con un toque picosito, estamos hablando de una deliciosa margarita de mango con chamoy, qué es muy fácil y muy rápida de preparar.
El chamoy es una salsa mexicana picante, dulce y salada al mismo tiempo, esta combinación de sabores la hace perfecta para combinar con frutas como el mango, la sandía, las fresas y cualquiera que se te antoja, puedes comprarla ya elaborada o preparar una versión casera en casa, si optas por esta opción entonces te dejaremos una receta sencilla para que la hagas, justo en este enlace.
Margarita de mango con chamoy
Ingredientes
- 1 Mango
- 1/2 taza de Hielo
- 35 mililitros de Tequila
- 20 mililitros de Licor de naranja
- 15 mililitros de Jugo de limón
- 1/2 cucharadita de Jarabe natural
- 1 pizca de Sal
- 3 cucharadas de Salsa chamoy
Para preparar la margarita debes de comenzar extrayendo la pulpa del mango, para ello corta el mango lo más pegado al hueso que se pueda y retira la pulpa de la cáscara con ayuda de una cuchara, está la puedes congelar para darle una textura mucho más densa y refrescante a tu margarita, si lo haces puedes omitir parte del hielo que se usa en la receta, solo asegúrate de congelar tu pulpa cortada en cubos para que sea más fácil de procesar.
Coloca la pulpa de mango en la licuadora junto con el tequila, el hielo, el licor de naranja, el jugo de limón, el jarabe natural y la sal, licua todo hasta obtener una mezcla densa y uniforme, sirve un poco en una de las copas y acompaña con un poco de salsa chamoy, repite estas capas hasta que termines de llenar tu copa y disfruta.
