Bebidas frescas

¡Refréscate! 4 recetas fáciles para hacer aguas frescas con limón

El limón tiene propiedades nutricionales que nos ayudan a rehidratarnos, aprende a sacarle todo el jugo con estas recetas
martes, 31 de mayo de 2022 · 17:48

Si tienes ganas de refrescarte, seguramente has pensado en prepararte un agua de limón, porque este fruto cítrico nos ayuda a hidratarnos y a sentirnos mejor. Eso se debe porque ayuda a recuperar las sales y minerales que perdemos durante la deshidratación, pues según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), un limón exprimido aporta vitamina C (21% de lo requerido diariamente), folato, potasio y vitaminas del complejo B.

Así que para estas tardes calurosas, no nos iría nada mal aprender a aprovechar el limón en varias recetas y para ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de visitar "Jugos Canadá", un local ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, que cuenta ya con 50 años de historia elaborando bebidas frescas. Así fue como nos comparten estas recetas para preparar cuatro aguas frescas con limón.

Lucía Ortiz, empleada de la juguería, explica paso a paso cómo elaborar estas ricas aguas frescas, que nosotros replicamos para ti con el listado de ingredientes en cada una y el paso a paso para conseguir un agua fresca deliciosa y nutritiva. En algunos casos, señala que agregan los limones con todo y cáscara ya que en la corteza se concentran muchos de sus nutrientes, además de obtener un sabor mucho más intenso. Si estás lista para disfrutar estas preparaciones, aquí te decimos cómo hacerlas.

4 aguas frescas con limón

1. Limón con pepino

Ingredientes:

  • 2 limones
  • 1 pepino
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 L de agua

Procedimiento:

1. Corta en trozos el pepino lavado y sírvelo en la licuadora junto con el agua y el azúcar, muele hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Sin dejar de moler agrega el limón completo (puedes partirlo por mitad si tu licuadora no es potente), licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Sirve en un vaso pasando por un colador y disfruta tu agua de limón con pepino.

2. Limón con chía

Ingredientes:

  • 2 limones
  • 1 L de agua
  • Semillas de chía hidratadas
  • Endulzante al gusto

Procedimiento:

1. Exprime el jugo de los limones en una licuadora, pasando por un colador para evitar que se vayan los huesos.

2. Agrega el agua y muele. Sirve en una jarra y agrega las semillas de chía hidratadas (para hacerlo añade 1 o 2 cucharadas máximo en un vaso con agua y deja reposar 10 minutos).

3. Sirve en un vaso y disfruta esta rica agua de limón con chía.

3. Limón con alfalfa y piña

Ingredientes:

  • 4 limones
  • 1 L de agua
  • 1 rebanada gruesa de piña
  • 2 puños de alfalfa fresca

Procedimiento:

1. Corta la rebanada de piña en trozos y pásalos a la licuadora, agrega la alfalfa y el agua, muele hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Sin dejar de licuar, agrega los limones completos o en trozos y sigue moliendo un par de minutos.

3. Sirve en una jarra pasando por un colador y disfruta tu agua de limón con alfalfa y piña.

4. Limón con apio

Ingredientes:

  • 2 limones
  • 1 L de agua
  • 3 ramas de apio
  • 1 cucharada de azúcar

Procedimiento:

1. Corta en trozos el apio y pásalo a la licuadora con el azúcar y el agua, bate hasta integrar.

2. Sin dejar de licuar sirve los limones, completos o en trozos, y sigue licuando hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Sirve en una jarra pasando por un colador y a disfrutar tu agua de limón con apio.

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