Disfrutar de una deliciosa infusión en tiempos de calor no es tan descabellado como parece, generalmente en días de altas temperatura solemos evitar las bebidas calientes, no obstante hay formas de preparar infusiones y volverlas refrescantes, solo necesitas convertir tu infusión favorita en un delicioso té frío, justo como este rico té helado de mango.
Para esta receta usaremos una infusión de manzanilla junto con jugo de mango, que en conjunto nos dará un sabor herbal y frutal a nuestra bebida, así mismo puedes usar cualquier té, hierba o flor que más te guste para la base de esta bebida, no temas experimentar con la combinación de sabores.
Té helado de mango
Ingredientes
- 2 sobres de Manzanilla
- 2 tazas de Agua
- 1 Mango
- 1 cucharada de Miel
- 1/2 Limón
- Hielo
Comenzaremos preparando la infusión de manzanilla, para ello lleva tu agua a fuego medio en una olla y deja que comience hervir, en este punto retira de la estufa y agrega tus sobrecitos de manzanilla, deja que se infusione por 5 minutos y después cuela para obtener la infusión sin los paquetes de hierba, reserva y deja que se enfríe por completo.
Mientras tanto pela tu mango y corta la pulpa lo más pegado al hueso que se pueda, una vez que hayas retirado toda la carne de la fruta, colócala en la licuadora y agrega tu infusión de manzanilla, la miel y el jugo de limón, licua todos los ingredientes juntos hasta obtener un líquido uniforme y cuela, acompaña con hielo y disfruta.
