Agua de pepino y albahaca, una opción refrescante y llena de sabor para combatir el calor

El pepino no solo es una gran hortaliza para crear deliciosos platillos como ensaladas, salsas o sopas, también es un excelente ingrediente para crear deliciosas bebidas y es que su sabor suave y dulce, así como su enorme contenido de agua lo hacen perfecto para crear desde divertidos cocteles hasta aguas frescas y sabrosas, perfectas para la temporada de calor.

Es justo por estas características que lo hemos elegido para preparar esta deliciosa agua de pepino con albahaca, justo dos elementos que asociamos mas con los platillos salados, se convierten en grandes y refrescantes elementos en esta deliciosa bebida que es perfecta para combatir el calor de la tarde, lo mejor de todo es que es muy fácil hacerla y puedes tenerla lista en minutos.

Agua de pepino y albahaca

Ingredientes

• 2 Pepinos
• 1/4 taza de Albahaca
• 1 Limón
• 2 Litros de Agua
• Azúcar
• Hielos

Lo primero que deberás hacer lavar y pelar tu pepino, aunque la cáscara de esta hortaliza también es comestible, esta parte resulta bastante fibrosa y puede otorgar una textura ligeramente desagradable en nuestra bebida, una vez que tengas el pepino listo corta en cubos para que sea más fácil su proceso, sumado a esto también deberás lavar y desinfectar tu albahaca.

Para el limón solamente corta por la mitad esta fruta y exprime para extrae su jugo, puedes colarlo para eliminar las semillas y la pulpa que resulte demasiado fibrosa, una vez listo el jugo de limón licúalo junto con el pepino, la albahaca y la mitad del agua hasta lograr una bebida uniforme, agrega a una jarra, endulza al gusto y complementa con el resto del agua, hielos y hojas frescas de albahaca.