Nada como una deliciosa michelada para una tarde calurosa, la combinación de salsas y sabores con la cerveza es perfecta para refrescar tu tarde y ponerle sabor a tu día. Dentro de las miles de combinaciones que existen para esta bebida, nos encontramos con una que incluye mariscos, perfecta para esta temporada de Cuaresma y por eso te enseñaremos a preparar una michelada con camarones.
Aunque está combinación suene extravagante, la verdad es que no es nada nuevo; los sabores del jugo de tomate con almejas, los camarones, las salsas, el picante y la cerveza, se complementan bastante bien y es por eso que ha sido bastante popular durante mucho tiempo, además resulta bastante refrescante y reconfortante para los días con temperaturas altas.
Michelada con camarones
Ingredientes
- 1 Cerveza clara u oscura
- 50 gramos de Camarones
- Sal y Pimienta
- 50 mililitros de Jugo de tomate con almejas
- 1 cucharada de Salsa inglesa
- 1 cucharada de Salsa de soya
- 1 cucharada de Salsa picante
- 2 Limones
- 1/2 Pepino
Para nuestra michelada ocuparemos camarones cocidos, lo primero que debes de hacer es limpiar muy bien estos mariscos, retirando la cabeza, el caparazón y la tripa que corre por su lomo, una vez listos, sazónalos con un poco de sal y pimienta, después será hora de cocinarlos, puedes freírlos o cocerlos en agua, cualquiera de estas dos opciones queda perfecta con la cerveza.
Una vez que tengas los camarones cocidos continúa cortando el pepino en cubos pequeños y escarchado el tarro con un poco de limón y sal, toma las salsas y colócalas en el fondo de tu tarro, agrega la salsa picante, el jugo de limón, una pizca de sal, el jugo de tomate con almejas y los camarones, mezcla muy bien y agrega el pepino fresco, rellena con la cerveza y termina adornando con camarones en el borde y una rebanada de limón.
