Este 22 de febrero se celebra el Día de la Margarita. El principal ingredientes de este famoso coctel es el tequila, el cual está de moda y es uno de los destilados más populares de 2022, sobre todo en Estados Unidos, país en el que ha ganado gran fama en los últimos años.

Incluso, las ventas de este destilado, proveniente del agave Tequilana Weber variedad azul, están superando con creces al líder de los bares de Estados Unidos antes de la pandemia, el bourbon. De acuedo con el Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS), el número de estadounidenses que se están convirtiendo en fans de la bebida nativa de México es cada vez mayor, como se ve en The 2022 Traveler: Emerging Trends and the Redefined Traveler, un estudio de publicado por Hilton, que asegura que los volúmenes de tequila han crecido 209% con una tasa media del 6.5% anual desde 2002. 

Margarita al Pastor 

INGREDIENTES 

• 50 ml de tequila blanco  
• 20 ml de licor cointreau
• 15 ml de jugo de limón
• 40 ml  de jugo de piña
• 10 ml de miel de agave
• 1 hoja de hierbabuena
• 1 rebanada de piña, para adornar.
• Chile piquín, al gusto

 PROCEDIMIENTO 

1. En un vaso con hielo vierte el tequila blanco.
2. Agrega en licor cointreau.  
3. Mezcla y añade el jugo de limón, el chile piquín, el jugo de piña, así como la miel de agave. 
4. Por último, decora con la hierbabuena y la rebanada de piña.

¡Disfruta!