Navidad

Da el brindis en la cena de Navidad con esta deliciosa y reconfortante sidra caliente

Esta bebida navideña es perfecta para ponerle un toque diferente a tu cena de Navidad con su sabor reconfortante.
sábado, 24 de diciembre de 2022 · 06:00

Si hay un elemento que no puede faltar durante la cena de Navidad es la sidra y es que está bebida se utiliza para llevar a cabo uno de los momentos más especiales de la velada: el brindis. Esta vez te enseñaremos a preparar una bebida reconfortante, deliciosa y además caliente, a base de sidra para que le pongas un toque diferente y rico a tu Navidad, estamos hablando de una rica sidra caliente especiada

Para esta sidra haremos uso de frutas como la naranja y la manzana, además de especias como la canela, el jengibre, la pimienta y los clavos de olor, la combinación de todos estos elementos crea una explosión de aromas y sabores en tu paladar perfecta para celebrar Navidad. Además también puedes incluir un poco de ron para compensar la pérdida de alcohol de la sidra al calentarse, solo asegúrate que no tomen está bebida los niños de la casa. 

Sidra caliente especiada

Ingredientes

  • 2 litros de Sidra de manzana
  • 3 Manzanas
  • 3 Naranjas
  • 1 taza de Azúcar moreno
  • 1 rama de Canela
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
  • 1 cucharadita de Clavos de olor
  • 2 cucharaditas de Jengibre
  • Ron (opcional)

Para preparar sidra caliente especiada comienza retirando la piel de las naranjas, con cuidado de no arrastrar la parte blanca ya que está puede amargar la preparación, corta está fruta por la mitad y extrae su jugo, también quita el corazón de las manzanas y corta en gajos medianos. Lleva la fruta junto con la piel de naranja, su jugo, la sidra y el azúcar moreno a una olla y calienta a fuego medio. 

Puedes usar tu mezcla favorita de especias para darle un sabor diferente a la sidra. Foto: Pixabay

Una vez que tú mezcla comience hervir agrega la canela, la pimienta, los clavos de olor y el jengibre pelado y cortado en rodajas, cocina toda la mezcla por 10 minutos más y después de este tiempo podrás colar tu sidra para servirla en tarros, puedes acompañarla con rodajas de naranja fresca o con cubitos de manzana recién picada.

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